بسبوسة شوكو-كافي ولا أروووع
+200غ سميدة رقيقة
+60غ كوكو
+3 بيضات
+4 ملاعق كبيرة سنيدة
+1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
+2 معالق كبار كاكاو
+1 ملعقة كبيرة خميرة الحلوة
+قبسة ملح
+100مل زبدة ذائبة من النوع الجيد.
+ 200غ كريم فريش (علبة)
لسقي البسبوسة سنحتاج ل:
+ علبة نيستلي صغيرة, استعملت نستلي منزلي بدون طهي.
+150 مل ماء
+فاني
للتزيين:
+ 250غ شوكولا من النوع الجيد.
الطريقة:
نطرب البيض والسكر بالطراب الكهربائي لمدة دقيقتين.
نضيف لكريم فريش ونكمل الخلط.
نضيف الزبدة, الكاكاو, القهوة, الملح, الخميرة, السميدة, الكوكو ونخلط جيدا بملعقة.
نعملو الخليط في مول متوسط ومدهون بالزبدة ونسرحوه مزيان, تطهى لمدة 30د في فرن على درجة 180.
عند اخراجها مباشرة تسقى بخليط (النيسلي والفاني والماء) المسخن, نخليوها تبرد خارج الثلاجة طبعا ونعملو فوقها الشوكولا محكوك ثم نقطعوها ونقدموها ومتقطعوها حتى تبرد مزيان, مممم فعلا لا تقاوم.
